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冬天柯湖流行SET釣法 : くわせエサ烏龍還真難買，跑了幾家(惠惠/桃園東區...)都找沒有

想想 丸九都標榜100%天然成分，反而容易找到替代品

丸九魚信成分 : タピオカウドンの素--> Tapioca -->木薯

這個地瓜粉應該可以替代:

估狗一下，

http://members.jcom.home.ne.jp/sherman/tapi-udon.htm

參考作法試試囉!!!

材料: 7-11 太白粉(成分也是木薯) & 日正木薯粉

 1.  日正木薯粉 10 g

2. 7-11 太白粉 0.5 g (因之前試了幾次純木薯粉的感覺太黏，加點太白粉試試)

水 : 21g (粉:水 約 1:2) -->水量多寡會影響成品的軟硬度(持鉤性)

將粉料與水混合調勻

調勻後形成粉漿

750W 微波爐 7-8秒即可，將粉漿溫度提高。

第一次加熱後，粉漿溫度微升，再以攪棒調勻10-30次

第二次加熱8-10 秒，不要一次加熱過度，會造成局部太硬，形成硬塊不好攪拌。

中間已受熱變形，形成黏塊。

趁熱迅速攪拌，盡可能攪拌均勻。

用力使勁地繼續攪。

努力再攪

黏性增加

第三次加熱8-10 秒。

此時已形成半透明狀態即可。

同樣地，趁熱迅速攪拌，盡可能攪拌均勻。

趁熱舀起填入給餌筒。

有多黏，可以將給餌筒黏起。

再來就使盡吃奶的力氣，用力擠入冷水中，形成粉條。(加點黑糖水應該也不錯吃CCC)

10多g的粉料就可以擠出醬多，釣一天應該用不完。

重點來了，一定要加 7-11奶油球(當安定劑用)，因為這地瓜烏龍有夠黏，如果不加這一味，粉條很快就黏成ㄧ坨。

分也分不開喔。當然加鮮奶好像也可以，只是氣溫高時易酸敗。

加點水(7-11 奶球粉濃)，再用筷子挑開均勻浸泡於安定液中，

放入冰箱，隔天早上出出門就有冰冰涼涼的粉條囉!!!